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冬至到了～來碗鹹湯圓吧！
材料：
小圓子300g、
五花肉片2大匙、
香菇3朵、蝦米1大匙、
紅蔥酥2大匙、茼蒿1把、
香菜2支、紅蔥頭適量
調味料：
醬油1大匙、鹽1/3茶匙、
胡椒粉少許
香菇3朵、蝦米1大匙、
紅蔥酥2大匙、茼蒿1把、
香菜2支、紅蔥頭適量
調味料：
醬油1大匙、鹽1/3茶匙、
胡椒粉少許
製作方法:
1.香菇、蝦米泡軟，香菇切絲，蝦米去殼，五花肉切片，紅蔥頭切片，茼蒿切對半，香菜切末備用。
2.取一 炒鍋加入2大匙油爆香紅蔥頭片後，撈起備用。
3.同一鍋下五花肉片翻炒至逼出豬油，再下香菇、蝦米炒出香味後，加入醬油、水、紅蔥酥和做法2、香菇水、蝦米水、鹽調味均勻備用。
4.熱一鍋滾水，加入圓子煮至浮起撈出，放進做法3中，加入茼蒿、香菜末煮至茼蒿菜變軟，撒上胡椒粉即可。
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